떡집에 맞는 포스기,
답을 미리 적어뒀습니다

떡집은 명절 의존도가 극심합니다. 설·추석 연휴에 매출의 40~60%가 집중되며, 선주문·예약 문화가 강합니다. 2026년 설날 2월 17일 전후, 추석 가을 명절이 특수 시즌이고, 명절 2주 전부터 선주문이 집중됩니다.

평균 객단가 10~20K이며, 선물·답례·단체 주문 비중이 높습니다. 배송(택배)이 주 채널이고 홀서빙은 거의 없습니다. 명절 차례 음식(떡국떡, 가래떡) 중심으로, 인절미·흑임자떡 같은 프리미엄 상품화가 진행 중입니다.

신선도 관리가 중요하며, 냉동·냉장 보관으로 유통기한을 2~3주 연장할 수 있습니다. 명절 전 생산 피크(3~7일 전)를 거쳐 명절 당일·익일 배송이 원칙이고, 배송량 폭증으로 택배 업체 협력이 필수입니다.

저희 상권 데이터 기준으로 전국에 떡집 매장이 9,157곳, 2,420개 동에 퍼져 있습니다. 매장이 많이 몰린 동네는 이렇습니다.

동네 이름을 누르면 그 동네 상권 기준의 상담 페이지로 이어집니다 — 같은 떡집라도 동네 손님층에 따라 구성이 달라지기 때문입니다.

주문·결제·정산이 한 화면에 모이는 것이 기본이고, 떡집 특성에 맞는 화면 배치(자주 나가는 버튼을 앞으로)와 집계 구성으로 세팅합니다.

예약 기반 생산 계획 — 명절 2주 전부터 선주문이 집중되는 특성을 활용해, 포스에서 예약 데이터를 실시간으로 추적하면, 일자별·상품별 생산 계획을 자동으로 세울 수 있습니다. 과다 생산을 피하고 결품도 없게 하는 근거가 됩니다.

포장 옵션 관리 — 답례·선물용 고급 포장, 기업·단체 맞춤 구성 등 포장 옵션이 다양합니다. 포스에서 포장 종류별 매출을 집계하면, 어느 포장이 인기인지 보여서 명절 전 준비 계획을 조정할 수 있습니다.

명절 전후 수익성 — 명절 성수기와 비수기의 극심한 차이(40~60%)를 포스 데이터로 추적하면, 비수기에 할 일(인력·자산 최적화, 신메뉴 개발)을 판단할 근거가 됩니다. 연중 균형잡힌 매출을 위해 온라인 쇼핑몰·전통시장 병행 판매도 고려해야 합니다.

업종이 달라도 비용 원칙은 같습니다 — 설치비 0원, 월 관리비 0원, 기기 대금은 일시불·월납 중 선택해 항목별 금액을 그대로 공개합니다. 떡집처럼 결제 건수가 몰리는 시간대가 뚜렷한 업종은 피크 대응 구성부터 잡아드립니다.

이런 질문으로 시작하시면 됩니다 —